Qualität und Lebensmittelsicherheit

Eine Anforderung, die VerDi an al ihre Züchter stellt ist, dass sie EurepGAP zertifiziert sind. So wird nach der Ernte die Qualität so gut wie möglich gesichert. Die Transportart pro Produkt wird sorgfältig gewählt. Hierbei wir besonders auf Temperaturnormen, Luftfeuchtigkeit und Ethylenabgabe geachtet. Die Zwischenglieder der Kette vom Feld bis zum Verzehr beschränken sich durch die direkte Importmethode von Verdi auf ein Minimum. Durch zu verschiedenen Zeitpunkten in dieser Kette Qualitätskontrollen auszuüben ist die Qualität gewährleistet. VerDi arbeitet hierbei eng mit weltweit operierenden Überwachungsbetrieben zusammen. Selbstverständlich verfügt VerDi über betriebseigene Qualitätskontrolleure. Es wird laut der aktuellsten Normen des Qualitätssorgesystems HACCP und BRC gearbeitet.

Lebensmittelsicherheit
Tracking & Tracing als Teil des Qualitätssorgesystems; Lebensmittelsicherheit und Produktverantwortung sind bei VerDi Grundbegriffe. Abgesehen davon, dass laut Normen der verschiedenen Qualitätssorgesysteme gearbeitet wird, arbeitet man auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit mit TNO (die niederländische Organisation für Angewandte Wissenschaftliche Forschung) zusammen. Sie führen die Rückstände- und Pestizidenprüfungen der Produkte bei VerDi durch.